5月14日,奔波了1000多公里,傍晚入川到了成都。到了成都想起了那首歌《成都》,想看看玉林路尽头有没有小酒馆。还没有来得及去,有机会的吧!
晚上在成都,被火锅上了一课。都知道四川火锅正宗、有名,既然来了成都首先尝一下火锅,这个必须“要得”。到了一家火锅店吃火锅,点完了餐,到了调料汁的时候,花生碎,辣椒,香菜,小葱,蒜末,耗油等等,都有了。拿到了桌上,问一下左右朋友,怎么没有麻汁呢?
朋友说,北京火锅需要用麻汁调,四川火锅不用,然后指了指桌上一个小瓶子,和香油差不多的一种油。就是它了,又长见识了。不用汤,直接把油倒进去就成?
然后吃了鸭血、鸭肠、腰皮、凤尾、牛肉、毛肚和一些蔬菜。米饭免单哦!
明天,需要尝一尝串串了,据说,舒适安逸得很。
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