先是上高三的大女儿在学校感染了,她爸接她回来后结果当晚也有症状了,两人各自隔离了。
我和小女儿没感染,我成了家里的“天选做饭人”,8岁多的小女儿听到我说:在网上看到一个15岁的小姑娘,家人都成小羊人了,就小姑娘没感染到,于是她成了这个家的“做饭人”,要准备一家六口的饭!
女儿听了,说了一句:妈妈,如果你也感染了,我不会做饭怎么办啊?我说:你这么小,不可能让你来做啊!
结果,小家伙一定要当我的小助手,要学当起小小“做饭人”。
这不,向我学起了做手抓饼。
先从学开火开始吧,孩子都怕火,教了她安全使用煤气灶的知识,怎么按开关,一打着火吓得她赶紧松手,呵呵!我安慰她说:妈妈在这,不怕!然后教她把火调小来!
再学煎蛋,油并不多,应该不会溅出来,我让她试试,敲下去的那一刻,女儿哇了一声,有点害怕,又有点小吃惊!哈哈,这荷包蛋不就煎出来了吗?我赶紧夸她,非常棒!
然后她开始煎手抓饼,教她把火调至中小火,过一会晃动一下锅,煎至有点透明状态然后翻一面,再过10秒就可以关火了!接着放入鸡蛋和番茄酱,哇,一张煎好的鸡蛋手抓饼“完美”呈现,女儿好开心!
看着女儿津津有味地吃着自己做的手抓饼,她一定觉得特别地好吃!这是我在一旁指导,她第一次制作手抓饼,尽管害怕,手忙脚乱的,但也做成功了!孩子的每一步成长都值得鼓励,值得记录下来!
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