煮咖啡粉要煮多长时间，煮咖啡粉要煮多长时间才能喝！

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现在我们都知道咖啡是将咖啡豆磨成粉，然后冲泡而成的，但早期的咖啡并不是这样制作的。制作咖啡所使用的咖啡树的部位在漫长的历史中不断演化，从树叶到咖啡果肉,最后到咖啡豆。

煮咖啡粉要煮多长时间，煮咖啡粉要煮多长时间才能喝！

咖啡树和果

最开始的时候人们是用咖啡树的树叶泡制咖啡的，类似于用茶叶泡茶的做法，然后发展为用咖啡果的果肉制作咖啡。咖啡果刚开始是绿色的，等成熟后会变成红色，长得像樱桃。咖啡果皮下是薄薄的果肉和咖啡豆。咖啡果肉吃起来酸甜可口，含有少量的咖啡因。那时候人们将咖啡果肉晒干，并加以轻度烘焙，再用来泡煮咖啡。当时人们把这种咖啡叫“咖许”。“咖许”由于是用咖啡果肉泡煮的，口味比较清淡，没有现代咖啡的浓香。

煮咖啡粉要煮多长时间，煮咖啡粉要煮多长时间才能喝！

烘焙过的咖啡豆

后来，人们发现将咖啡豆烘焙后也可以用来泡煮咖啡，而且煮出来的咖啡更香更提神，也就慢慢形成了现在的咖啡。现在一般使用干燥法或者水洗法等方法程序处理咖啡果得到咖啡豆，然后对咖啡豆进行浅度或深度烘焙，再将烘焙过的咖啡豆磨成粉，最后用咖啡粉冲煮咖啡。

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